איך פותחים מסעדה?

ענף המסעדות בישראל שופע סוגים שונים של עסקי מזון, מסעדות שף, ובתי קפה. תחום המזון הוא ענף משתנה בו עסקים נפתחים ואחרים נסגרים בתדירות גבוהה.

קרא עוד »

תכנון המטבח

חשיבות תכנון מקדים של המטבח לא רבים יודעים, אך תכנון מסעדות מהווה עולם ומלואו. תכנון מטבחים למסעדות הוא עניין מורכב. יש להכין תכנית עסקית ולחשוב

קרא עוד »